Voorgerechten Rose's Lounge


Soepen:

Restaurants ArnhemGAZPACHO a la ROSEíS (vegetarisch) onze variant van de Spaanse koude soep van tomaten, groenten en kruiden, met krullen Parmezaanse kaas
   € 5.00

Restaurants ArnhemBOUILLABAISSE klassiek Franse vissoep met rouille & croutons € 7.90
   € 7.90

Voorgerechten:    
Restaurants ArnhemBLADERDEEGTAARTJE (vegetarisch) met artisjokken, groene asperge, tomaat, kwarteleitjes, basilicumdressing & uiencompote
   € 6.90

Restaurants ArnhemZALM GEROOKT OP LANDGOED DOORNIK met aardappel-appelsalade, rucola en dille-dressing
   € 7.20

Restaurants ArnhemPEKINGEEND in een rijstflensje, paksoi en Hoi Sin-dressing
   € 7.50

Restaurants ArnhemCARPACCIO op pesto-creme, met Parmezaan en pijnboompitjes
   € 9.50

Restaurants ArnhemOESTERS 6 stuks, Fines de Claires met Roseís dressing
   € 12,00

Salades:
Restaurants ArnhemVoorgerecht
   € 8.50

Restaurants ArnhemMaaltijdsalade
    € 14.50

CAESAR naar het originele recept van het Caesar-hotel in Tijuana Romaine sla, gegrilde kip, Pancettaspek, knoflookcroutons en Parmezaanse kaas.
   
NICOISE gegrilde tonijn op een salade van haricot verts, ansjovis, olijven, rode ui, scharrelei, komkommer en kappertjes.